A retinol fontos szerepet játszik a sportolók és az átlagemberek életében. A testépítésben óriási jelentőséget kap, mivel közvetlenül vesz részt az új izomsejtek létrehozásának folyamatában. Az A-vitamin jelenléte meghatározza a glikogén mennyiségét a szervezetben. Feltételesen azt mondhatjuk, hogy egy sportoló képessége nagyobb volumenű teljesítmény módban a szervezetében található retinol mennyiségtől függ.
Ez a vitamin felelős a szemünkben lévő fotoreceptorok működéséért és a bőr állapotáért. A közelmúltban vált ismertté az is, hogy a csontozat normális fejlődéséhez elegendő mennyiségű retinol szükséges. Az A-vitamin számos anyagcsere funkcióban is részt vesz, például a fehérjék lebontásában vagy a zsírsavak oxidációjában.
Tehát elengedhetetlen bármilyen típusú edzéshez és minden életkorban. Az elegendő mennyiségű retinol beszerzése csupán az élelmiszerekből bonyolult, mivel normál mennyiségben csak egyes állati eredetű termékekben található meg. Kiváló A-vitamin forrás a sárgarépa, a sárgabarack, a máj és a tej.