A modern ember, akit gépek vesznek körül, akinek soha nem kell szántóföldet vagy éppen erdőt, mezőt látnia ahhoz, hogy lelélje az életét, hajlamos azt hinni, hogy minden, ami az ő kora előtt létezett, az bizony a történelem szemétdomjára való régiség, mellyel maximum mint érdekesség lehet csak foglalkozni. Holott ott van például az a Shiitake gomba is, mely abszolút nem a mai világ “szülötte”, hiszen már évszázadok óta része az ázsiai kultúrának, nagy becsben van tartva Kínában és Japánban. No de mi a Shiitake gomba titka, hogy még ma is érdemes róla jelen időben beszélni? Nos, az, hogy a Shiitake gomba rendkívüli gyógyító erővel rendelkezik. …