A hagyományos kenyérliszthez elég egy kis vizet adni, majd elkezdeni dagasztani és máris olyan massza áll elő, ami könnyen nyújtható, formázható. Ezt a tulajdonságát a glutén nevű fehérjének köszönheti a kenyérliszt, ugyanis…
Kategória: Receptek
A paleo ebéd rendelés lehetősége
Kedvező az embernek, ha a táplálkozása közelebb kerül az eredeti, ősi étkezéshez, a paleolit kor, a kőkorszak jellemzőihez. A paleo étrend követi a természeti ember táplálkozási szokásait, a húsok és a hal,…
Gluténmentes receptek
A lisztérzékenység becslések szerint ma Magyarországon a lakosság nem egészen 1 ezrelékét érinti. A betegség észlelése már gyermekkorban megtörténik, körülbelül 1-1,5 évesen jelentkeznek először a tünetek. Azzal párhuzamosan, hogy a gyerekek étrendjében…